第10章
张海山想了想也是，勇敢又不是鲁莽。
不让自己陷进麻烦才是最精明的做法。
他笑了笑：还是你想的周到。
撸起袖子，杨秀莲将头发绑好：趁着晚上，咱们一起把狍子处理干净。
切成块放在院子里冻起来，能吃好久呢。
说话间她拿起菜刀，轻车熟路地划开狍子的肚皮。
掏出肠子直接扔到一旁的地上，其他内脏扔进了盆中。
颇为意外地看着她，张海山询问：你还会干这个
用手腕擦了擦脸上粘的水滴，杨秀莲仰头笑答：那当然了，以前我爹还在的时候，没少教我这个。
是啊，那个时候我还小呢，也想跟着学，结果咱们爹爹不让。杨彩霞在旁边蹲着。
这么多肉肉啊。杨溪溪小眼放光，狂咽唾沫，几乎又忍不住流哈喇子。
看你这个馋猫样，过来帮二姐忙。杨彩霞站起来，笑呵呵的摸了摸妹妹的头。
她自己得朝着门外走去：姐夫，你快歇歇吧。
我去拿柴火烧水。
在外面冻了一天，你得用热水洗洗脸，不然容易得冻疮。
对，杨秀莲接过话，也得泡泡脚，那样才解乏呢。
张海山有些受宠若惊，赶紧摆手：不用，我去弄柴就行。
哎呀，你快坐着吧，今天你是家里的大功臣。杨彩霞摁着他的肩膀，让他坐在马扎上。
她灿烂一笑，转身出门。
姐夫，杨秀莲一边割肉，一边叹了口气说道，我真没有想到，咱们有一天还能过上这种日子。
彩霞说的没错，你是家里的功臣。
所以你不要觉得不好意思。
以后你主外，家里就交给我们姐妹三个就行，回家你就好好休息。
张海山长出一口气，笑着点头：好吧。
他饶有趣味地看着对方剃肉的动作。
杨秀莲那么漂亮，头发乌黑顺直，脸蛋雪白。
结果拿着刀的动作却娴熟的像个屠夫。
这是反差感，着实让他有些看得入迷。
虽然菜刀笨重，但在她手里宛如庖丁在世。
不到半个小时，一整头狍子就被分解成大大小小的肉块。
杨彩霞也已经把热水烧好，端着一盆放到张海山脚边。
先洗洗脸，洗完以后我给你刷一刷，然后你再泡脚。
这个年代不但粮食紧缺，各种物资都不足，也只能如此。
二姐三姐，杨溪溪舔着舌头，我饿了，咱们今晚炖肉肉吃吧。
你这个小馋猫，今天晚上给你炖个野鸡腿，但这些肉不准吃。
为什么呀这么好的肉，肯定更香。杨溪溪皱眉撒娇。
杨秀莲摆正脸色：小妹，二姐以前怎么教你的一定要学会细水长流。
好东西一顿就吃了，明天，后天，怎么办
嘟着嘴想了想，杨溪溪皱着的眉头舒展开：二姐说的对，我不馋了。
这才听话。轻轻摸了一下她的脸蛋，杨秀莲端着血水，直接泼进院子西南角的粪坑里。
其实，村子里的污水沟就在他们门外不远处。
但她格外谨慎。
如果把血水泼到那里，明天天一亮，肯定就会有人看见。
所谓不怕贼偷，就怕贼惦记，还是小心一些。
反正现在是大冬天，泼出去的血水瞬间结冰，既不会招苍蝇，也不会有腐臭。
张海山洗完脚，踩着鞋站起来：做饭这事还是我来吧。
拿着锅铲，杨彩霞犹豫。
她觉得张海山太累了，需要休息。
可是她又记得上次张海山做的那一锅汤，实在是太美味了！
哈哈哈，行了，给我吧。张海山看出了她的心思，伸手接过锅铲。
你们仨上炕去，不准偷学我的厨艺。
姐妹三人互相看了一眼，笑嘻嘻地听话。
张海山伸手在瓷缸里掏了掏，发现只剩下三个大蒜瓣，有一个还是瘪的。
咸盐也用光了。
望着大锅，他一时有些难以下手，毕竟巧妇都难为无米之炊。
看了看那只被处理干净的野鸡，张海山叹气，朝着炕上大声说：没什么佐料了，今天晚上只能清汤寡水。
好！三姐妹异口同声，声音无比乖巧。
清汤寡水
别开玩笑了，对于她们来说，有肉吃就是仙人般的日子。
如果让杨秀莲来做，她恨不得用一大铁锅水炖一只野鸡。
对于她来说，哪怕是喝淡淡的鸡汤，只要能有鸡肉味，还能有饱腹感，那就足够了。
张海山如法炮制，先把野鸡身上的油脂刮下来备用。
然后将肉切成小块儿，放在锅里焯水。
野鸡比麻雀要大，肉里的血腥味也更重。
焯水之后，能减轻一点腥味。
然后便是用蒜瓣炒香油脂，接着添上一锅水炖野鸡。
不多时，若有若无的野鸡汤香味飘散在屋子里。
姐妹三人深深闻了一口，脸上满是陶醉。
鸡汤来啦！张海山呲着大牙，用瓷盆装着鸡汤放在桌上。
上面飘着一层淡淡的黄色油花。
香味扑鼻，令人垂涎！
来，这是你的。他舀出一碗，还把一个鸡腿放在里面，先给了杨溪溪。
见后者又要推让，张海山抬手打断：你现在小，所以你可以先吃，等你长大了，可就没有这个待遇了。
谢谢姐夫。小家伙捧着碗，闻了闻，笑容灿烂。
第二个鸡腿，他给了杨彩霞。
然后又挑了几块厚实的肉，放进杨秀莲的碗里。
姐妹二人互相看了看，感动之余，更觉得不能这样。
姐夫，你是个男人，每次只吃那么点可不行。杨彩霞说着就要把鸡腿夹进对方碗里。
哎！张海山伸手盖住自己的碗。
然后夹起两个鸡翅：我不是舍不得吃，而是咱从小就喜欢吃这个。
好了，你们俩快吃。张海山咀嚼着嘴里的鸡翅。
姐妹二人笑了笑，端着碗喝了口汤，顿时浑身通透，嘴唇变得鲜艳，脸上也多了一抹淡淡的粉红。
看着她们吃得开心，张海山也是由衷的高兴。
不过家里的佐料实在是太少，明天得想想办法，看看能不能换一些。